クリスマスディナー

クリスマスディナーメニュー

前菜＋スープ＋お魚料理＋お肉料理＋デザート＋パン＋コーヒーor紅茶

“Amuse”
生ハムとウフブルイエのグジェール
 
“Hors-d’œuvre”
真鯛 サーモン 紅ズワイ蟹 カリフラワー もって菊
 
“Soupe”
鴨 はちみつ カトルエピス カダイフクロケット
 
“Poisson”
金目鯛 オマール海老 ビスクのナージュ
 
“Viande”
牛フィレ肉 ポルチーニクリーム トリュフ
 
“Dessert”
ホワイトチョコレートのリオレ
フリュイルージュ カッテージホイップ
各種プティフール ガトーショコラ
 
“Pain”
パン
 
“Café ou thé”
コーヒー or 紅茶