KEDI BAŞKAN

ケディバシュカン

NESTbyTHESEA(ネストバイザシー)
kedibaskan(ケディバシュカン)
栽培農家が明確なスペシャルティグレードと呼ばれる上品質の豆を、少量ずつ丁寧に焙煎。鮮度にこだわった、豆本来の豊かな香りが引き立つコーヒーです。豆は元は果実の種子。品質の良いコーヒーは甘さの中に果実の酸味が感じられ味わい深い。
 
NESTで提供している3種のコーヒーはどれも個性があるので飲み比べるのも楽しいと思います。焙煎は深いほど酸味が減り甘味となりますが、スペシャルティコーヒーの世界では「焙煎しても酸味を感じられるコーヒー」ほど貴重なんですよ。
焙煎士・福濱克己

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KEDI BAŞKAN

address愛知県常滑市青海町1丁目30
tel0569-89-9578
kedibaskan(ケディバシュカン)

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